外国佬和那个明明是华夏人却起了个洋文名字的女人继续嘀咕了半天，最后总算在牛肉价格上达成了共识。然后外国佬对燕飞道：“你看到了，亲爱的小飞，这就是现实。明明是最顶级的牛肉，可是在这里，它们却得不到应有的尊重……”
“亲爱的威尔，我很喜欢你对牛肉的尊重，这个价格我已经很满意了！”燕飞美滋滋地，学着这个外国佬的腔调说道。“这些牛肉你多久能卖完？我还有十头牛，可以继续给你送牛肉。”
太满意了，实际上称下来才不到二百斤的牛肉，相当于一头牛身上产的不到三分之一的牛肉，居然就卖了接近整头牛的价格——尽管这只是整头活牛的价格。
真是太喜欢这个外国佬对牛肉的尊重了，最好是越尊敬越好。
也许这个外国佬说的没错，如果以后真的有机会，自己应该扩大规模，让牛肉再提高一个档次，然后去挣外国佬的钱去。
至于如何提高牛肉的档次，那就太简单了，现在宰杀的牛都是养了四个月的——其实以前都是育肥三个月的，这次因为过年，所以就多养了几天。
那么养个五六个月，应该是最高档的了！想想刚才这个外国佬，不对，是威尔先生说的那些让人心惊肉跳的价格。燕飞觉得原来这些外国佬，才是真的人傻钱多——威尔先生终于用他对牛肉的‘尊重’，赢得了燕飞对他的‘尊重’，想起来他的名字是威尔了。
“这个我们还要计划一下，你那里有联系方式吗？我们商量一下和你联系行吗？”听到燕飞问下次什么时候送牛肉，外国佬和那个琳达对望了一眼，然后那女人才开口道。
“没有，你们需要商量多久？这两天我都在省城，等我回头再来一趟吧！”燕飞那养牛场可没有电话，而且离镇上太远，连打电话喊他都没办法。
“那你走之前来一趟行吗？麻烦你了。我觉得既然有好的牛肉了，我们可以重新制定一下营销策略，也许下次你过来的时候，这价格还可以涨一点。你刚才也听到了，现在给你的这个价格和它们的级别并不符合。”女人略微带着点歉意道。
“没问题，如果没事儿的话我就先走了，过几天我再过来……”燕飞就准备收钱走人了。
“不不不，小飞，我可以这么叫你吗？我想关于牛肉的话题，我们还有很多需要交流的。你看，你带来的这些牛肉，全部都是脊椎附近的，可实际上，适合做牛排的并不只这些，你还遗漏了一个部位……”见到燕飞要走，外国佬开口挽留道。
因为他这句话，燕飞就多留了几分钟——这几分钟划算的很，下次他就能多带点牛肉来了。按照这样的价格，如果整头牛五分之二的牛肉都卖到这里的话，剩下的那五分之三的牛肉，包括内脏牛皮牛血等能卖多少钱，他就能赚多少钱。
这下就再也不用担心自己剩下的牛肉在本地市场没人要了，反正都已经回本，谁敢我和比价格，我让他亏到姥姥家去！燕飞美滋滋地拿着钱出了门，站在清晨的街道旁边，只觉得神清气爽。
真是爽他大爷哭半夜——爽死了！
看了看时间，他想了想又拐去了皮革厂一趟，把牛皮也顺便卖掉了。让人郁闷的是，老头扯来扯去的量了半天，比他卖牛皮的都郁闷——真的就差那么一点点尺寸，还是算不上特级的牛皮。
不过已经不错了，燕飞觉得剩下那几头牛再长一点，也许就够了。
坐车去学校的时候，他觉得自己实在是太英明神武了，当初选择养牛果然是选对了。
实际上在万城本地，很多经营牛肉馆子里，都是自己宰杀牛的。而无一例外的是，他们宰杀的都是半大牛犊。
万城牛的特点就是六个月之前的牛犊生长速度最快，之后就稍微慢了点。所以大多数农户都选择在这个时候把牛犊卖掉。
当然牛肉馆选择牛犊的原因绝对不会是这个，他们仅仅是因为营业需要。一天两天卖掉一整头大牛是不可能的，而且杀一头大牛收拾起来也太费事儿了，所以最好的选择就是杀牛犊。
如果自己的牛肉只卖这高档的牛肉就能赚钱了，那就完全可以找几个合作的牛肉馆，把自己剩下的牛骨架牛杂碎之类的处理给他们。
现在他已经了解了‘行情’，就算这个有外国佬大厨的餐厅不要自己的牛肉也不怕，大不了自己还可以找别的高档餐厅。
万城本来就处在三省交界处，三岔河到省城的距离按地图不到六百里，到相邻的另外两个省的省会城市，一个是六百里多点，一个是接近七百里。
这距离都是按照那曲曲折折的省道国道计算的，算直线距离的话，基本就差不多了。
如果自己养的牛足够多的话，可以每天宰杀一头牛去卖掉。原本一头牛育肥三个月也就是挣个一千来块钱，自己宰杀在本地卖就能赚两千来块钱。
可要是按照这样分档次卖的话，把五分之二的牛肉都卖成高价，就能赚翻倍的钱了。那一年宰杀三百头牛的话，就是……一百多万了！
当然这只是大概，连饲养几个月的成本都没扣除，虽然成本平均下来并不高。不过养牛多了以后，那需要花钱的地方也就更多，成本肯定会增加，至少单靠卖酒应付日常开支肯定就不够了。毕竟不管是人工还是饲料，包括疫病防治等其他杂七杂八的支出，都会是翻倍增长的。
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